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商用電磁爐在后廚的擺放位置需注意

來源：www.ao7.com.cn 發布時間：2018-12-13 返回列表

現在在很多的飯店后廚或是酒店廚房等地方，因為便捷與快速，不少都使用了上海電磁爐，然而大功率的電磁爐在廚房中確實要好好安排位置，今天上海電磁爐廠家的小編就來和大家講講相關的注意點吧
1、商用電磁爐機芯忌濕忌水，應盡量擺放于通風、干燥的位置。
2、擺放電磁爐的臺面應干燥通風，操作時嚴禁往爐具后方墻壁潑水以防水濺到后面排風口而損壞主機。
3、電磁爐在使用過程中扭動檔位開關時，請勿速度過快，防止檔位加不到位操作的效果。
4、在電磁爐運行過程中，切勿突然關閉電源，以免損壞電磁爐機芯。
5、切斷電磁爐電源時，在確定電磁爐已停止工作，待散熱風扇停止運行后再關閉總電源。
6、在使用過程中為了更好顯示當前使用狀態，請勿將顯示屏遮擋。

7、微晶玻璃為易碎物品：請勿撞擊以及大力震動。

上海商用電磁爐

8、如使用過程中，微晶玻璃破裂，請立即切斷電源停止使用，防止可能會出現的電擊。
9、請勿使用非廠家提供的配件（如：湯桶、湯鍋及鍋具），否則有可能損壞微晶玻璃或主機。
10、電磁加熱的鍋具（湯桶）直徑范圍20-35cm，否則有可能損壞機器。
11、嚴禁朝電磁爐底沖水及堵塞底部回風口。
12、電磁爐清潔應在關閉總電源后進行，嚴禁用水沖洗、及蒸汽清潔劑等水性液體清潔。

上一條：關于選擇商用電磁爐的原因是什么呢下一條：好的廚房這樣設計廚房設備用更久

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